保温杯放冰箱,是否石乐志!

文章来源:本站   发布时间:2018-09-10

  华商报9月6日消息,家住西安城北的张女士怎么也没想到,把西瓜榨成汁放入保温杯存入冰箱,竟然发生爆炸,西瓜汁喷射而出,弄得冰箱里到处都是。
  张女士是这样叙说整件事情的:“家里买了个大西瓜,只吃了一点,想着放到第二天就不新鲜了,我就榨成西瓜汁放到两个保温杯里放入了冰箱。想着这应该保鲜效果比较好。”她本来打算第二天喝掉,可忙了一白天,把西瓜汁的事情完全忘了。“晚上下班之后,有两个朋友来我家,我们正聊天,突然听见冰箱里发出咚一声闷响,拉开冰箱门一看,只见一个保温杯瓶盖开了,西瓜汁流满了冰箱……”
  西瓜汁放入保温杯会爆炸,是偶然事件还是有规律可循?华商报记者发现,外地曾经发生过香蕉牛奶在保温杯中爆炸的事件。网友“福大经管学院2013级市场营销1班”发微博称:“前天晚上宿舍传出爆炸声,经检查,是一名舍友前天晚上榨了香蕉牛奶,放在保温杯中忘了喝,放到睡前时,保温杯爆炸,(香蕉牛奶)喷得床板地板到处都是,有谁知道原理呢?”据这名网友讲,“爆炸时有一股酸味,香蕉牛奶都馊了。”该网友说,香蕉牛奶没有加热保存,保温杯原本是被拧紧的,炸开后盖子被撑开了,所幸没有人受伤,保温杯还可以正常使用。
  8月27日晚上8点,华商报记者先后榨了西瓜汁、葡萄汁、香蕉牛奶装入保温杯,存放在阳台上,8月28日,记者将保温杯装着的果汁带到西安营养学会。
  记者观察发现,放了一晚上的保温杯虽然没有爆炸,但是瓶盖已经被顶出了一条缝子,杯口有液体溢出。28日中午12点,装有西瓜汁的保温杯不断发出滋滋的响声,大量红色液体冒出瓶盖,中午1点,西瓜汁“爆”了,彻底顶开了瓶盖,喷了出来。装有葡萄汁和香蕉牛奶的保温杯的瓶盖也溢出了液体。
  专家分析说,果汁在保温杯中爆炸,很可能是由于果汁在存放时细菌不断繁殖,产生气体,使杯中气压增大,造成“喷涌”的结果。
  经过试验之后,果汁放在保温杯中10小时之后,细菌会多到不计其数,专家表示,在保温杯中放置10小时以上的果汁由于在存放时细菌不断繁殖,产生气体,使杯中压力增大,造成“喷涌”的结果。放在冰箱中的果汁,不一定就是完全隔绝细菌的,只能够抑制病毒的生长。所以说即便是新鲜西瓜,放入冰箱最好不要超过12小时。
(以上信息来自华商网)
  有网友说,把果汁放在保温杯中,又放在了冰箱中,到底是为了保热还是保冷,傻傻分不清。保温杯表示不背锅,从以上的实验中不难发现,只要是将果汁放在密闭的容器中,再放到冰箱中,都有可能会产生以上情况,毕竟保温杯的密闭效果太好了。
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